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中美癌症预防也被“区别对待”
2017-07-04 17:08        采采

  中美癌症预防也被“差别对待”

  据WHO报道,全球每年大年夜约有1400万人被诊断出癌症,大年夜约820万人因病发癌症逝世亡。尽管数字如斯之高,然则在肿瘤学专家们眼里:肿瘤逝世亡的原因1/3是吓逝世,1/3是治逝世,1/3是病逝世;且如不雅养分素摄入量达标,活动量合适,1/3 的肿瘤发病可以获得有效预防控制。

  为了更好的预防癌症,美国癌症研究所(American Institute for Cancer Research,AICR)和中国抗癌协会都先后结合自身国情,参照世界癌症研究基金会(World Cancer Research Fund International,WCRF)的标准制订了一些预防癌症的建议。

  建议在前提许可的情况下,保持母乳豢养6个月。

  个中AICR与WCRF客不雅且周全分析了全球7000个相符其标准的科学文献,并根据相干研究中最强有力的证据,出版了一部极具威望性的专家申报《食物、养分、身材晃荡与癌症预防》,提出了预防癌症的10条建议:

  1. 只叶坛そ体重不足,减肥就是你的优等大年夜事儿。

  保持健康的体重无疑是预防癌症最重要的工作之一,不然体内的脂肪就会像“激素泵”一样,激发高于正常程度的胰岛素、雌激素和其他激素释放到血液中,促进肿瘤的发展。

  而一项纳入64000名女性的不雅察性研究则发明,BMI<25 kg/m?的女性乳腺癌发病风险降低20%,25≤BMI<29.9 kg/m?的女性乳腺癌发病风险降低30%。

  3. 拒绝含糖饮料,限制高能量食物摄入。

  是以推荐在正常的BMI范围内(18.5-23.9),尽可能保持更低的体重指数。

  2. 天天至少活动30分钟,切切别久坐。

  研究发明:体育锤炼赞助我们保持健康的激素程度、新陈代谢才能、加强免疫力,不仅能降低乳腺癌、结肠癌和子宫内膜癌的发病风险;并且比拟缺乏锤炼的人,达到最低活动推荐程度(每周代谢当量7.5~15)者癌症逝世亡风险可降低20%。

  是以任何情势的体育锤炼都有助于降低癌症风险,建议天天至少60分钟的身材晃荡或30分钟以上的有氧活动。

  选择健康的食物和饮料,而不是那些添加了过多糖分和脂肪的高能量食物,这可以帮你避免超重或肥胖导致的癌症风险。

  美国心脏协会(AHA)在Circulation杂志揭橥了一项研究声明:2009-2012年时代,美国儿童和年青人每日食用的添加糖含量平均达到80g,且摄入量的增高与儿童/年青人的肥胖和疾病风险增长相干。

  是以建议2-18岁的儿童/年青人每日糖摄入量应不跨越25g;2岁以下儿童饮食中不该包含添加糖;不论成人或儿童,都推荐喝白开水为主,不喝或少喝含糖饮料。

  4. 每顿饭2/3的植物性食物。

  WHO声明:癌症发病身分中60%取决于小我的生活方法,而这60%的身分中,饮食习惯居于首位。

  研究发明:蔬菜和水不雅摄入太少可导致口咽癌症、食道癌、肺癌和胃癌。天天进食水不雅100g以下的人,比天天进食跨越100g的人胃癌发病率至少高2倍;而纤维摄入量低则轻易导致结直肠癌,如不雅每日摄入纤维量低于6g,其直结肠癌发病率比摄入高于6g者至少高85%。

  是以建议,每顿饮食至少有2/3的植物性食物(蔬菜、水不雅、全谷类和豆类),个中水不雅摄入量是天天300g以上;高纤维食物中,芹菜、苹不雅、胡萝卜、白菜、笋等都是日常易取得的不雅蔬。这些食物富含维生素和矿问导誓,也是很好的钙质来源,可赞助保护体内的┞俘常细胞不受毁伤,大年夜而削减癌症风险。

  5. 限制红肉摄入,避免加工肉成品。

  猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物肉类为红肉。WHO将红肉列为IIA类致癌物,将加工肉类列为I类致癌物,它们重要导致结直肠癌的产生。

  此外还有研究发明:天天多吃50g加工肉成品,癌症的发病风险会升高11%。专家建议,每周红肉及加工肉成品的摄入不跨越500g。

  6. 严格限制酒精摄入量。

  强有力的证据注解,酒精可增长乳腺癌、肠癌、肝癌、口咽癌、食管癌和胃癌这6种癌症风险。

  7. 保持低盐饮食。

  8. 不依附养分弥补剂预防癌症。

  健康人群服用养分弥补剂可以降低癌症风险?大年夜错特错!

  AICR建议每日食盐摄入量小于6g。在食物的保存上,应选择不须要使悠揭捉?的制冷、干燥、灌装和发酵等其他技巧。

  一项随机性临床实验研究结不雅注解,叶酸可增长癌症的发病风险,特别是前列腺癌和结直肠癌;?-胡萝卜素可增长肺癌和胃癌的发病风险;硒可增长非黑素瘤皮肤癌发病风险;维生素E可增长前列腺癌的发病风险。

  所以我们应当尽量大年夜饮食中获取须要的养分素,只有在临床表示或生化指标提示养分素缺乏时,才须要推敲服用养分素弥补剂。

  美国10条

  9. 母乳豢养,让妈妈和孩子更健康。

  研究发明,母乳豢养对母亲和孩子都有好处。不仅能降低母亲罹患乳腺癌的风险,还能赞助保持婴儿的健康体重。

  研究发明:超重或肥胖可增长11种癌症风险。个中成年女性体重每增长5kg,绝经后产生乳腺癌的风险增长11%,子宫内膜癌风险增长39%,卵巢癌风险增长13%;成年男性体重每增长5kg,其结肠癌风险增长9%,肾癌风险为正常体重成年男性的1.42倍。

  10. 癌症幸存者的健康生活指导。

  健康的生活方法可赞助癌症患者更好的康复并预防癌症复发,癌症患者应遵守专业的癌症预防建议,形成健康的炊事习惯、优胜的体育锤炼习惯,达到和保持正常体重,以促进整体健康状况,改良预后,有质量地经久生计。

  最后,必定不要抽烟!必定不要抽烟!必定不要抽烟!

  中国14条

  14. 养分弥补剂

  中国抗癌协会与世界癌症研究基金会(WCRF)在《食物、养分与癌症预防》申报的中文版上,大年夜炊事和生活方法的各个方面对预防癌症提出了14条建议。具体如下:

  1. 合理安排饮食

  在天天的饮食中植物性食物,如蔬菜、水不雅、谷类豆类占据饭菜的2/3 以上;《中国居平易近炊事指南(2016)》推荐:平均天天摄入12种以上食物,每周25种以上。天天摄入谷薯类食物250-400g,个中全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。

  2. 控制体重

  国人的平均体质指数[BMI = 体重(千克)/身高(米)的平方]在全部成年阶段保持在18.5-23.9之间,避免过重和过轻。

  3. 保持体育锤炼

  如不雅大年夜事轻或中等体力晃荡的职业,则天天应进行约1h的快步走或类似的活动,每周还要安排至少1h的较激烈出汗活动;《中国居平易近炊事指南(2016)》建议:保持日常身材晃荡,每周至少进行5天中等强度身材晃荡,累计150分钟以上;主出发体晃荡最好天天6000步。

  4. 多吃蔬菜和水不雅

  全年每日吃多种蔬菜和水不雅,每日达400g-800g,绿色蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水不雅防癌感化最强。天天5种以上不雅蔬,常年保持,才有防癌感化;《中国居平易近炊事指南(2016)》建议:餐餐有蔬菜,包管天天摄入300-500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。天天吃水不雅,包管天天摄入200-350g新鲜水不雅,不雅汁不克不及代替鲜不雅。

  5. 淀粉摄入

  6. 不倡导喝酒

  如不雅要喝酒,成年男性应限制在25g以内,约2杯;成年女性在15g以内,约1杯(1杯的定义是啤酒250 ml,葡萄酒100ml,白酒25ml)。《中国居平易近炊事指南2016》建议:儿童少年、妊妇、乳母不该喝酒。成人如喝酒,男性一天饮用酒的酒精量不跨越25g,女性不跨越15g。

  大年夜多半人在饮食根本遵守以上建议的前提下,而不消养分弥补剂;弥补剂对于削减癌症的危险性或许没有若干赞助。

  7. 肉类食物

  红肉(指牛、羊、猪肉及其成品)的摄入量应低于总能量的10%,每日应不跨越90g,最浩揭捉?择鱼、禽类或非家养动物的肉类为好;《中国居平易近炊事指南(2016)》建议:鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。每周吃鱼280-525g,畜禽肉280-525g,蛋类280-350g,平均天天摄入总量120-200g。

  8. 控制油脂摄入

  少吃高脂食物,特别是动物性脂肪较多的食物。植物油也应适量,且应选择含单不饱和脂肪并且氢化程度较低的植物油;《中国居平易近炊事指南(2016)》建议:优先选择鱼和禽。天天烹调油25-30g,每日反式脂肪酸摄入量不跨越2g。

  9. 限制食盐

  成人每日大年夜各类来源摄入的食盐量不该跨越6g(约一啤酒盖),个中包含盐腌的各类食物,如腌白菜萝卜;《中国居平易近炊事指南(2016)》建议:成人天天食盐不跨越6g。

  10. 削减霉菌污染

  应避免食用受霉菌毒素污染或在常温下经久储藏的食物,尽力削减霉菌对食吻9依υ?染。

  11. 食物储存

  每日摄入的淀粉类食物应达到600g-800g,如各类谷物、豆类植物类根茎,加工程度越低的越好。少吃精制糖,供给的能量应限止在总能量的10%以内;《中国居平易近炊事指南(2016)》建议:天天摄入谷薯类食物250-400g,个中全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。食物多样、谷类为主是均衡炊事模式的重要特点。控制添加糖的摄入量,天天摄入不跨越50g,最好控制在25g以下。

  易腐烂的食物在购买时和在家中都应冷藏或其他恰当办法储存。

  12. 慎用添加剂

  食物中的添加剂、污染物及残留物的应用含量低于国度所规定的水日常平凡,它们的存在是无害的,然则乱花或应用欠妥可能影响健康。

  13. 烹调方法

  不要吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼、肉和腌肉,熏肉只能有时应用;《中国居平易近炊事指南(2016)》选择新鲜卫生的食物和合适的烹调方法。

  除了上述14条建议外,中国抗癌协会还建议:不抽烟和不嚼烟草,不鼓励以任何情势临盆、促销和使悠揭捉?草。

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